羊蠍子蘿蔔米粉 0

原料

羊蠍子: 1/3個羊蠍子, 蘿蔔: 300g, 香菜: 2,3根, 鹽: 適量, 花椒: 15-20粒, 香葉: 2-3片, 米粉: 酌情

步驟

1煮羊蠍子,去血沫後,放入香葉,花椒和鹽,煮1個半小時左右。

2取羊蠍子的湯,單獨放入其他鍋內,砂鍋最好.放入蘿蔔,米粉。煮熟,調味。

3撈出羊蠍子,撈出米粉蘿蔔湯,擺放入碗,放入香菜,白鬍椒粉!

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