原料
泥鰍: ， 臘肉: ， 紅薯粉: ， 姜: ， 蔥:
步驟
1將紅薯粉提前泡軟。
2蔥切末，姜切片，臘肉切片。
3把活潑亂蹦的泥鰍洗好放入電壓鍋中，再放入臘肉，薑片一起燉煮。
4電壓鍋上氣後，換小火煮五分鐘。關火，電壓鍋氣出完後，打開鍋，放入紅薯粉，再燉五到八分鐘。
5燉後好，調味即可，裝入碗中，撒上蔥花，這道菜就完成啦！
小技巧
可放入多一點水，紅薯粉會吸水。
泥鰍: ， 臘肉: ， 紅薯粉: ， 姜: ， 蔥:
1將紅薯粉提前泡軟。
2蔥切末，姜切片，臘肉切片。
3把活潑亂蹦的泥鰍洗好放入電壓鍋中，再放入臘肉，薑片一起燉煮。
4電壓鍋上氣後，換小火煮五分鐘。關火，電壓鍋氣出完後，打開鍋，放入紅薯粉，再燉五到八分鐘。
5燉後好，調味即可，裝入碗中，撒上蔥花，這道菜就完成啦！
可放入多一點水，紅薯粉會吸水。
