麻香刺嫩芽 0

原料

刺嫩芽: 300g(一袋量), 芝麻: 適量, 鹽: 1/4小匙, 雞精: 1/2小匙, 麻油: 3小匙

步驟

1袋裝的刺嫩芽取出用清水浸泡1小時,取出洗凈

2鍋內倒清水,水開後下入刺嫩芽,焯2—3分鐘撈出

3刺嫩芽用白開水再過一遍,拌入調味料即可

小技巧

刺嫩芽產自小興安嶺的純天然山野菜,是無污染天然綠色食品。 刺嫩芽俗稱「刺老鴉」。它含有豐富的人參素及人體必須的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等營養成分。植物纖維更為豐富,所含有的維生素,礦物質比種植的蔬菜高几十倍。 刺嫩菜的食用功效:刺嫩芽具有祛風濕、散於結、增強精力之功效。對人體有興奮和強壯作用,對急慢性炎症、各種神經衰弱都有良好的療效,是健身強體的最佳食品。

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