手工鯪魚球 0

原料

鯪魚 中: 3條, 蔥: 3條, 蛋白: 1隻, 鹽: 少許, 生粉: 少許, 油: 少許, 糖: 少許, 雞粉: 少許

步驟

1買鯪魚時叫老闆幫你起肉

2鯪魚肉切丁越細越好

3要把魚肉剁剁剁碎,剁10分鐘加入鹽加剁5分鐘就是完成

4剁好把全部料加入用力摔打,拿高用力摔到盆上,這很重要鯪魚球好不好吃就看這功夫

5我一般15分鐘-20分鐘就已經做好了

6做好的鯪魚球,怎樣做都好吃

7你們學會了嗎?

8炒也很好吃哦

9自己做就是吃的放心

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