東北土豆燉茄子 0

原料

茄子1: 個, 土豆2: 個, 醬油1: 勺, 蔥姜蒜1: 干, 鹽5: 克, 生抽: 5克, 干辣椒: 5個, 蚝油: 適量

步驟

1茄子打皮,切段

2豆角去絲,掰段

3蔥姜蒜切片,切絲,干辣椒切碎,

4鍋內放適量油,先炸茄子

5撈出

6炸豆角

7火輕了,可以多炸一會

8鍋內放油,下蔥姜蒜,干辣椒爆鍋

9下豆角茄子,加生抽,蚝油,出鍋。裝盤

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