鹽焗蝦 0

原料

蝦: , 大粒海鹽:

步驟

1把蝦用竹籤串好。簡單處理一下,把蝦須剪掉,拿針從背部把蝦線挑出來。用廚房紙巾吸干水。

2烤盤鋪錫紙灑上鹽,放上蝦,上面再撒上鹽,基本蓋住的量。

3用錫紙包裹好。烤箱200度預熱。

4上下火200度,12分鐘左右。因為蝦很大。根據蝦的大小自己掌握哈。^_^

小技巧

這樣做蝦很簡單,除了海鹽別的調味都不用。看出來肉質緊實,鮮美可口。

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