鹽焗蝦 0

原料

鹽: , 花椒: , 鮮蝦: , 姜:

步驟

1把鹽鋪滿錫紙

2撒上花椒

3把蝦洗乾淨,晾乾放在鋪好的鹽上

4把姜切成片放在蝦上

5烤箱烤7分鐘左右,或者蝦變色後再烤3分鐘。

小技巧

烤的時間不能過久,不然蝦容易老又干,影響口感。這款蝦一定要趁熱吃,味道才鮮美。

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