原料
高筋麵粉: 180g， 牛奶: 110g， 蜂蜜: 10g， 細砂糖: 15g,， 鹽: 2g， 乾酵母: 1/2小勺， 黃油: 15g
步驟
1將高筋麵粉放入攪拌盆，然後依次加入細砂糖，鹽拌勻，然後加入乾酵母拌勻，然後加入牛奶和蜂蜜的混合物
2攪拌到麵筋擴展階段，加入軟化的黃油抓一抓
3然後低速將黃油和麵糰混合至融合到一起，然後高速混合到完成階段，能拉出透手的大片薄膜
4放入盆中，蓋上保鮮膜。室溫30度發酵大概1個半小時
5發酵好的麵糰，體積明顯增大，戳洞不回彈
6分割成7份，每份大概47g，共約330g，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘
7擀開一塊麵糰，成細長形，底邊麵皮要薄一些
8挨個捲起，收口重下，擺入吐司模具，覆蓋保鮮膜，我最後夏天室溫醒發了2小時
9醒發到8-9分滿的時候，蓋上蓋子，再醒發約15-20分鐘。然後就不要動蓋子了～烤箱預熱，中下層，我175度，烘烤了大概35分鐘為圖中的色澤
