鱔筒鮑魚紅燒肉 0

原料

五花肉: 500克, 黃鱔: 2條, 大連鮑: 6個, 蔥段,薑片,蒜子: 各50克

步驟

1黃鱔,鮑魚洗凈待用

2五花肉切塊焯水段生後放入鍋內煸炒,加入蔥姜,噴入黃酒,老抽,冰糖,燒開轉小火燜燒

3鱔段入鍋煸炒,顏色變白後和炸過的蒜子到入紅燒肉中一起煨制,出鍋前五分鐘加入改好刀的小鮑魚,大火收汁

4出鍋裝盤

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