蛋炒飯快手早餐 0

原料

米飯(要冷飯): 1碗, 雞蛋: 1個, 料酒: 半小勺, 胡蘿蔔: 半根, 蔥花: 適量, 雞精: 適量, 生抽: 適量

步驟

1準備好材料,雞蛋打散加入料酒和一丟丟水

2鍋里加油,把雞蛋均勻倒進去,炒成絮狀,盛出

3鍋里再加一點油,倒入胡蘿蔔,翻炒一會兒,倒入米飯,快速炒,讓米散掉,多炒會兒,倒入雞蛋,加雞精和生抽,最後放蔥花,翻炒,出鍋

4如果要裝盤好看點的,把飯倒入小碗,用勺子壓實

5最後倒扣緊盤子

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