煎菠菜 0

原料

菠菜: , 麵粉: , 鹽: , 油:

步驟

1菠菜清洗備用

2菠菜入鍋中焯水

3焯水時鍋中加適量鹽

4撈出焯過水的菠菜晾涼

5取部分菠菜擠干水分成圓餅。(菠菜整棵,不切碎)

6將菠菜圓餅兩面分別蘸上乾麵粉

7鍋中油燒熱,放入菠菜圓餅

8兩面煎至金黃即可

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