紫蘇辣潑刀削麵(附剁椒醬做法) 0

原料

半肥瘦豬肉: , 辣椒醬: , 紫蘇: , 刀削麵: , 醬油:

步驟

1紫蘇切碎,豬肉剁碎,刀削麵煮八分熟備用

2開鍋熱油,下紫蘇和辣椒醬炒香

3下刀削麵,翻炒片刻

4醬油與水1:1兌成汁,澆在面頭,翻炒收汁。

5剁椒醬:大蒜,姜去皮,與花椒,小辣椒一起剁碎,加少許糖,少許鹽調味即可。

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