原料
普通麵粉: 一斤， 酵母粉: 10克， 胡麻油: 適量， 溫水: 一碗， 鹽: 一小勺， 小蔥: 兩三棵
步驟
1取一斤麵粉放到盆里，把酵母粉放到溫水裡化開倒進麵粉里用筷子攪，再用手揉成光滑的麵糰，面和的一定要夠軟。蓋保鮮膜發一小時。小蔥洗凈切蔥花備用。拿出擀開把油倒在麵餅中央。
2依次拿起麵餅的各邊把油抹勻。
3抹勻後撒上乾麵粉把乾麵粉再抹勻，撒上小蔥蔥花。
4捲成長條
5切成三指寬的段
6拿兩個摞在一起
7中指向下壓兩邊折起
8拿著兩端兩隻手向相反的方向擰
9然後把兩端向下收，花捲就做成了。都做好後放蒸屜上靜置十分鐘開火蒸。水開後蒸12分就熟了。
10蓬鬆的軟軟的香香的蔥油花捲上桌了！多吃發酵的食品有利於身體健康，尤其是自己做的，很香哦！
