原料
高筋麵粉: 300克， 黃油: 30克， 雞蛋: 1個， 牛奶: 150克， 鹽: 2克， 糖: 30克， 酵母: 3克， 葡萄乾: 適量
步驟
1先將牛奶、雞蛋、糖、鹽放入桶內，將麵粉將液體材料蓋住，在麵粉上挖出一個小坑放入酵母。
2選好需要製作的麵包和重量。
3開始第一和面
415分鐘後第二次和面，在第二次和面時加入軟化的黃油和葡萄乾。
5和好後進入三次發酵過程，麵糰慢慢變大
6發酵後進入烘烤狀態
7烤好後，拿出麵包桶脫模，顏色有點淺
8脫模後將麵包晾涼
9給老媽帶去。
10切開一片，香噴噴滴
小技巧
技巧談不上，因為按照配方做的，也是第一次使用麵包機做麵包，以後總結出來再和大家互相學習。
