綠咖喱雞肉 0

原料

雞肉: , 綠咖喱: 1/4cup(70g), 椰漿: 3 1/4cup(800ml), oil: 1tsp, 魚露: 2tsp, lime juice: 2tsp, 糖: 1tsp, 豆角: 若干, 香菜: 若干, 新鮮辣椒: 一根

步驟

1綠咖喱炒香,放入椰漿燒滾,小火慢燉五分鐘

2熱油,炒雞塊,炒熟後放入1步驟的鍋內

3放入魚露,lime juice ,糖繼續小火燉,同時加入豆角,刀豆都是一樣的,燉五分鐘

4出鍋撒上切碎的紅辣椒和香菜即可

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