原料
老母雞: 半隻， 薑片: 20克， 料酒: 30克， 水: 1000克， 鹽: 適量
步驟
1我只用了半隻雞，因為一隻吃不完，切塊放入網鍋，加入水與雞肉齊平，蓋上蓋子，設置5分鐘50度速度5洗肉，然後洗好的肉用流水沖洗乾淨乾淨
2洗肉模式，注意網鍋要正確放置，凹進去的地方對準把手的位置
3放入洗乾淨的雞肉、生薑
4料酒30克
5加入純水1000克
6設置90分鐘/100度/反轉小勺，開始燉湯，剩下最後30分鐘的時候加入你想加入的輔食材和鹽，音樂響起出鍋享用
7水分基本沒怎麼蒸發，牢牢鎖住營養！這才是好湯的關鍵所在！
