酸辣豆芽 0

原料

豆芽: 一把, 干辣椒: 半個, 白醋: 一勺, 鹽: 適量, 蒜: 兩瓣, 胡蘿蔔: 一小塊, 辣椒粉: 適量, 醬油: 半勺

步驟

1豆芽洗凈,胡蘿蔔切絲,干辣椒,大蒜拍碎備用

2熱鍋冷油,放入大蒜、干辣椒炒出香味(不喜歡干辣椒的也可以後面直接多加辣椒粉,相差不大)

3放入豆芽和胡蘿蔔煸炒(喜歡胡蘿蔔脆一點的可以晚一分鐘放),然後加醬油

4出鍋前,加白醋、辣椒粉,拿筷子在鍋內攪拌均勻,即可出鍋

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