紅薯葉: 500g， 蒜末: 適量， 老壇鹽水: 200g
1將紅薯葉洗凈，放入沸水中抄熟
2撈出，冷卻並瀝干水分。
3加入老壇鹽水，蒜末。拌勻即可
鹽水要根據情況添加，味道重就要加水稀釋。若是味道淡就要加鹽。
