桂林啤酒魚 0

原料

鯿魚: 1條, 啤酒: 1罐, 姜 蔥 香菜: 適量, 青椒 紅椒 番茄 木耳: 適量, 生抽 蒸魚豉油 糖: 適量

步驟

1姜蔥切碎 ,放入油鍋 煸炒

2放魚 兩面煸黃

3倒入生抽,青椒紅椒 和啤酒整罐 大火煮開 5分鐘

4放入木耳 蒸魚豉油 糖

5中火燒8分鐘 放入番茄 蓋鍋 蒸至湯汁剩三分之一

6起鍋 放入香菜

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