果凍三明治 0

原料

哈蜜瓜適量,蓮霧適量,水蜜桃適量,洋菜粉8公克,細砂糖100公克,水750cc,白土司12片,美奶滋適量

步驟

1.)將所有水果切丁備用。 2.)將材料2全部放入鍋中加熱,持續地攪拌至洋菜完全融化,過程中必須仔細地將鍋中的泡沫撈除,以免影響果凍的光滑度。 3.)將煮好的洋菜液過濾後倒入長方形的淺盤中(可用家庭烤箱的烤盤代替),再放入各式水果丁(將各種顏色交錯排放),待洋菜液冷卻後再放入冰箱冷藏至完全凝固。 4.)將所有土司去邊,每片各切成2片長方形土司;洋菜凍切成與土司相同的大小,夾入塗有美奶滋的土司中即可。

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