橘子罐頭~解救即將壞掉的橘子星人 0

原料

橘子: 1500g, 冰糖: 200g, 水: 適量

步驟

1橘子剝開,儘量去橘子絡。橘子絡也有營養,我去除的不是很乾凈。

2準備好冰糖。

3取乾淨無油鍋,倒入剛好能沒過橘子的水量,倒入冰糖。把冰糖熬化。

4倒入橘子,調大火燒開後,轉小火6.7分鐘即可。

5取乾淨(無水無油)的罐頭瓶。

6趁熱裝入,放涼後入冰箱冷藏。

小技巧

水量不用太多,剛剛好沒過橘子即可。

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