橘子醬 0

原料

橘子: ， 橘子皮: ， 冰糖:

步驟

1橘子用鹽清洗乾淨，將橘子皮用鹽水浸泡30分鐘

2將浸泡過的橘子皮裡面白色的用湯勺刮乾淨（去除苦味），橘子外皮撥去

3放入攪拌機攪拌，倒入鍋內加入冰糖，大火煮開，小火熬煮，煮好之後可以滴入幾滴檸檬汁

4冷涼放入儲存罐

小技巧

1，熬煮的過程中要不停的攪拌，以防糊 2，如果要加入蜂蜜，切記一定要涼了之後加入

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