芝士肉醬焗通心粉 不好吃你咬死我 0

原料

斜管通心粉: 200克, 豬外脊肉: 愛吃肉的就多放點, 中等番茄: 3個, 洋蔥中等: 1個, 蒜: 2瓣, 番茄醬: 3大勺, 黃油: 2小塊, 鹽: 若干, 黑胡椒: 一小勺, 羅勒碎: 一小勺, 馬蘇里拉芝士: 若干, 鮮淡奶油: 兩小勺

步驟

1首先,把番茄在開水裡燙一下下,去皮,記得看韓劇的時候,有個賊牛叉的廚師是放在冰塊水裡去皮,感覺好高大上。。然後把把外脊肉切丁,洋蔥,番茄,蒜切碎,能多碎就多碎,碎的像前男友的心就可以了,嗯。

2鍋中放入黃油,化了之後,放入洋蔥和蒜,炒的變成金黃色,放入肉丁,肉變色後,放入番茄碎和番茄醬,熬熬熬,熬到湯汁粘稠,番茄碎基本變番茄泥。

3加入一丟丟淡奶油

4加入黑胡椒和鹽調味,

5把事先準備好的通心粉倒入醬汁中,翻炒均勻

6出鍋前放入羅勒碎,唉,某天我家雪納瑞發現了這個瓶子,於是慘遭毒嘴。

7準備焗飯的碗,把肉醬通心粉鋪在碗里,上面撒滿芝士。

8進烤箱,上下火160度,直到芝士變金黃色。

9噹噹噹噹,請小主用膳。

10不好吃你整死我!!!!!!

小技巧

熬醬汁的時候用小火哈,不然汁都乾了。。。

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