洋蔥燻肉焗生蚝 0

原料

洋蔥: , 燻肉培根: , 牛油: , 蒜: , 生蚝:

步驟

1將洋蔥、蒜蓉、煙肉切丁

2將洋蔥、蒜蓉、煙肉炒香,因煙肉帶油脂,不用下油同炒。

3材料炒好後,離火加入牛油炒勻,隔油後鋪在蚝上,放入焗爐焗15分鐘即可。

小技巧

若想為菜式增添變化,可加入辣椒、雜菌、芝士粉等一同焗制,更為香濃惹味。

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