土豆絲: ， 蔥: ， 蒜: ， 鹽:
1首先泡土豆絲，下鍋前加蒜爆鍋，然後放土豆絲下去炒，加鹽
2用勺子加醋，兩勺左右，然後加蔥，繼續炒，出鍋
3先放鹽，因為能把土豆水弄出來。
乾的蔬菜早放鹽，比如土豆。蘑菇什麼的晚放。
