廣式蘿蔔糕 0

原料

蘿蔔: 480g, 粘米粉: 130克, 蝦米: 10克, 水: 適量, 臘腸: 2根, 香菇: 10克, 白鬍椒粉: 適量, 糖: 適量, 雞粉: 適量

步驟

1蘿蔔去皮擦絲,絲一定要短不然切片不容易。

2臘腸和香菇剁碎,略微翻炒。

3加入蘿蔔翻炒,然後倒粉,拌勻,讓蘿蔔都過上粉再一點點加水加到能掛漿。

4倒入模具,蓋保鮮膜入蒸箱,100度蒸40分鐘

5取出,愛咋切咋切。喜歡外酥里嫩就煎一下,要減肥就直接吃吧!

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