原料
豌豆: 適量， 水: 適量， 細砂糖: 適量
步驟
1去皮豌豆用水泡三個小時以上。這是我泡開的豌豆，大概泡了五小時。鍋加入水，把豌豆放鍋里，水不要太多，抹過豌豆一指深就可以，大火燒開，轉中小火煮二十分鐘左右。用不粘鏟壓一下豌豆可以壓碎壓爛的狀態就可以了，加入白糖，喜歡吃甜就多加，不喜歡就少加點。
2豌豆加入榨汁機內打成粥狀，倒入鍋里炒，不停的拿鏟子翻炒。成為濃濃的狀態，炒到用勺子舀起來滴到鍋里不變形，要一會才慢慢融到整個鍋中才行。，不要炒太干，也不要太濕，乾了容易裂，濕了不容易定型。
3這是熬制好的，倒入保鮮盒內，放冰箱保鮮里冷藏四小時以上，或者在冰箱保鮮里過夜第二天拿出來再切。
4這是在冰箱放了一宿，拿出來輕輕震幾下，然後倒扣，很容易脫模。光滑細膩。
5用刀切成長方形小塊，就可以吃啦。吃不完放進包裝袋裡封口放冰箱保鮮室冷藏里，這樣吃就更省時間了。
6這是另一個成品很不錯呦，沙沙的甜甜的糯糯的
