菊花小爽 0

原料

口蘑: , 香菇: , 生薑: , 青椒: , 紅椒: , 素蚝油: , 蔬菜精: , 糖:

步驟

1生薑切成丁兒

2青紅椒切成略粗的條或者滾刀,看你習慣

3口蘑切成片,太薄炒的時候會碎,香菇切成條

4倒油,熱後放姜丁兒進去爆香,這個時候我習慣放鹽……

5倒入香菇

6倒入口蘑

7大火翻炒至出水加少許素蚝油,加適量鹽

8目測8分熟時倒入切好的青紅椒

9加蔬菜精,糖

10出鍋

小技巧

口蘑別切太薄,否則特別沒賣相,比如照片里……

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