金橘檸檬醬 0

原料

金桔: 1000克, 冰糖 100: 克, 水 700--800毫升: , 檸檬 1: 個

步驟

12斤金橘,1個檸檬,洗凈,用淡鹽水泡30分鐘。    

2沖乾淨淡鹽水,把金橘,檸檬切碎,方便熬煮。

3100克冰糖,如果喜歡甜一點還可以根據口味增加。

4一口乾凈的鍋,加入800毫升水,把冰糖放進去熬化。PS:全程才能不能有油。

5放入金橘檸檬碎。大火燒開,換中火熬一會。

6小火繼續熬30分鐘,熬至粘稠狀,期間不停攪拌,以防糊鍋。

7金橘檸檬醬完成啦✌?✌?找一個乾淨的密封罐裝起來。放冰箱冷藏室,喝的時候用勺子挖一點放在被子裡用開水衝著喝,止咳化痰的效果很好。

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