原料
糯米 200: 克， 芒果 2: 個， 椰漿 250: 毫升， 糖 隨意: ， 鹽 1: 勺， 粘米粉 2: 勺， 水 少許: ， 椰漿 50: 毫升
步驟
1先將糯米泡三個小時，先用把一鍋水煮開，然後把泡好之後將糯米撈出，把糯米放在一塊紗布上，包好，等到水煮開之後將包好的糯米放入鍋中蒸30分鐘左右。
2在蒸糯米飯的時候就開始煮椰漿了，把250毫升的椰漿倒入鍋中，加糖加鹽（鹽只要一勺就夠了，糖就自己要多甜就加多少）然後開火煮，煮到糖融了即可關火。
3把蒸好的糯米飯倒入煮好的椰漿里，把糯米飯和椰漿攪拌均勻，讓每一粒糯米都有椰漿，拌勻之後蓋上鍋蓋，燜10分鐘左右，然後在攪拌一次，再燜6分鐘左右，直到糯米飯和椰漿混合到一起，沒有椰漿就出即可。
4燜飯的時候開始煮淋在糯米飯上的漿了，先用少許的水把粘米粉融成水，再把50毫升的椰漿倒進剛剛融好的粘米粉水，加糖煮到椰漿變至粘稠即可（要小火煮）
5最後一步，舀出一小碗糯米飯，倒扣在碟子裡，然後切芒果放到糯米飯旁邊，再淋上小許漿，這樣的一份芒果糯米飯就大功告成，味道還和泰國的一樣?
小技巧
芒果要挑那種帶有一點點酸的才搭配好吃
