海南人節慶必吃:酸甜福壽魚 0

原料

福壽魚: 1隻, 菠蘿: 半個, 番茄: 3顆, 青紅椒: 兩隻, 洋蔥: 半個, 番茄醬: 小半碗, 白醋: 適量, 白糖: 適量

步驟

1番茄醬白醋白糖按自己的酸甜口味攪拌均勻備用

2 所有配菜切丁備用

3福壽魚洗凈兩面切斜刀用鹽腌15分鐘左右

4福壽魚入油鍋炸至兩面金黃

5放入番茄醬翻炒,加入適量的水,把所有配料丟進去,在番茄醬里翻滾

6最後把配料倒在魚身上好嘛!五顏六色黃袍加身的感覺。開吃!

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