涼瓜淮杞大骨湯 0

原料

涼瓜: 一根, 豬展骨: , 淮山: , 枸杞: , 鹽:

步驟

1涼瓜去籽切塊(怕苦的用開水燙 備用)

2豬骨頭開水燙 撈起備用

3在燉鍋里放燙好的豬骨 淮山 枸杞 加冷水 慢火燉兩個半小時直至肉質酥爛

4把苦瓜放入,再慢燉一個小時左右,放鹽調味即可。

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