紅燒豆腐 0

原料

豆腐: 一塊, 平菇: 若干, 姜: 3片, 醬油: , 糖: , 鹽: , 米酒:

步驟

1備料,嫩豆腐切成塊,可大可小~~但是要一樣大~~平菇切段,姜切片

2鍋底放一點點油,把豆腐放進去煎到兩面焦黃~

3放入薑片炒香~放入平菇~~

4加入一勺熱水~放入醬油,鹽,糖,米酒調味,蓋蓋煨煮

5開蓋,把汁收干點起鍋~裝飾下就好啦~~

小技巧

煎豆腐的時候等到底下焦黃的時候再翻,這樣豆腐不會破~

相關菜譜