紅燒豆腐 0

原料

豆腐: 1塊, 蔥姜: 適量, 老抽: 適量

步驟

1豆腐切塊,開水煮半分鐘,這樣處理過的豆腐不容易爛

2油燒熱,蔥姜蒜爆香,加入豆腐翻炒

3老抽適量,鹽,胡椒粉,蚝油加清水調好燒汁,加入鍋內共同翻炒,至汁子收干,盛盤,豆腐先盛出,剩下的汁子勾芡,淋到豆腐上,上面撒上蔥花即可

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