麻婆牛心菜回鍋肉 0

原料

五花肉: 400克, 牛心菜: 一顆, 麻婆醬: 200克, 醬油: 2-3湯匙, 糖: 1-2湯匙

步驟

1麻婆醬中加入2-3湯匙老抽,1-2湯匙糖,調勻備用。

2五花肉過水,切片

3牛心菜洗凈,過水煮。

4鍋中放適量油煸炒過水過的五花肉,炒至肉色略焦黃。

5放入過水過的牛心菜,與五花肉一起翻炒。

6加入事先調好的麻婆醬,入少量熱水,翻炒食材至調味均勻。

7完成,出鍋,盛盤。

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