超級簡單的蘿蔔乾煎蛋 0

原料

蘿蔔乾: , 雞蛋: 4個

步驟

1雞蛋打散,放入少許鹽和雞精,加點涼白開,均勻攪拌。

2蘿蔔乾切成末

3一起放入大的容器,攪拌

4加油,大火熱油後轉中火,倒入蛋液。

5慢火煎熟一面,可以滑動時,翻轉繼續煎不到一分鐘。出鍋

6切成塊狀,打包帶走~第二天午飯有啦!

小技巧

煎蛋需要用中火轉小火慢煎,倒入鍋內前蛋液和蘿蔔乾要攪拌均勻避免沉底。

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