蓮藕: 1隻， 蜂蜜: 適量， 桂花醬: 適量
1將蓮藕洗凈後去皮，切成厚度約2厘米的片。鍋中放入清水，水開後加入藕片，煮5分鐘
2再放至蒸鍋中（水開後放入），蒸20分鐘後取出
3待稍涼後倒入蜂蜜略拌，放入冰箱冷藏室腌制一夜以上，食用時再淋少許桂花醬即可
