冰糖蓮藕 0

原料

黑糖: 50克, : 3節, 糯米: 300克, 冰糖: 500克, 紅棗: 10顆

步驟

1藕削皮,飽滿的一頭切個蓋,然後浸清水泡15分鐘。糯米洗乾淨浸泡2小時瀝干。

2拿筷子把瀝乾的糯米塞藕孔中,逐一塞滿,蓋子蓋上,用洗乾淨的牙籤紮好。

3有壓力鍋最好用壓力鍋,沒有就用電飯煲,放上藕,沒過藕的清水,紅棗,冰糖,黑糖,然後開始煮。

4煮兩小時燜半小時再煮。直到拿筷子戳戳軟了就盛出來,涼一下切片。又甜又糯很好吃。

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