八寶辣醬 0

原料

賓縣豆瓣醬: 5勺, 花生米: 100克, 白芝麻: 100克, 辣椒: 500克, 生薑: 少許, 大蒜: 少許

步驟

1辣椒洗乾淨,水份晾乾

2生薑和蒜洗乾淨

3豆瓣醬

4花生炒香,去皮!芝麻炒香,芝麻忘記拍照了

5辣椒切小丁,蒜和姜切末

6鍋里倒油,可以稍微多點,油多了香!油燒熱,放入蒜末薑末炒香倒入辣椒炒香,然後放入豆瓣醬炒勻了以後放入花生(切碎)和芝麻繼續炒1分就好了,豆瓣醬本身很咸,所以我是沒有放鹽的,炒出來可以裝瓶放冰箱冷藏!

小技巧

這些用量沒必要非得那麼準確,喜歡就多放,不喜歡少放!想吃的時候加個饃,撩咋咧!

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