八寶肚 0

原料

豬肚: , 糯米: , 香菇: , 香腸: , 花生: , 蓮子: , 筍丁: , 紅棗:

步驟

1糯米拿醬油,料酒,水浸泡一晚

2花生,蓮子最好先高壓鍋壓軟

3將糯米,其他食材,適當加點鹽,糖,雞精調味料攪拌,塞進豬肚,肚口拿牙籤封好,放進電高壓鍋,加醬油,鹽,糖,老薑,蔥,適量的水,壓30~40分鐘,筷子能輕鬆插進豬肚就可以了

4冷透,切片!

5味道好極了!

小技巧

紅棗最好去核,我懶沒去,一口咬下去嗝牙了!

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