咖喱烏冬面 0

原料

咖喱: 適量, 小肉丸: 5個, 油菜: 1顆, 胡蘿蔔: 適量, 香菇: 兩朵, 西紅柿: 半個, 鹽: 適量

步驟

1先把所有蔬菜洗乾淨,油菜、香菇、胡蘿蔔熱水過一下去生

2西紅柿切小塊,少油熱一下鍋,炒西紅柿直到出汁,然後加水放咖喱(我用的咖哩塊)然後煮一下

3開鍋之後放進去肉丸煮一下,一起放香菇煮!肉丸大概8分熟時,下烏冬面

4大概3-5分鐘時候,烏冬面就好了,然後把油菜等蔬菜放進去,在少煮一下就可以出鍋了,鹽可以根據自己喜好放!

小技巧

烏冬面很容易熟的,所以一定不要煮太長時間! 而且西紅柿冬天會酸,要麼少量要麼用聖女果代替! 咖喱塊比較容易掌握,粉的話需要先炒一下!儘量可以選擇塊

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