咖喱牛肉炒烏冬面 0

原料

材料:烏冬面2包( 我用的是自己第二次做的做的烏冬面,煮8成熟,過水) 咖喱粉 洋蔥絲 胡蘿蔔絲 蔥段 煮熟切好的牛腱子肉 150g

步驟

1 鍋內放少許油加熱,加入洋蔥絲,炒出洋蔥的香味後,下牛肉. 2.加 200 毫升清水,燒至水開。然後放入適量咖喱粉拌勻。 3.事先將烏冬面用清水沖洗了一下,然後把烏冬面放入鍋內翻炒,烏冬面會漸漸吸水變漲,待水分快收得差不多了就下胡蘿蔔絲炒,炒至水分收干,加鹽和蔥段兜勻即可。

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