荷香蒸排骨 0

原料

荷葉: 一張, 小排骨: 500克, 薑絲: 20克, 大蔥: , 八角: , 小茴香: , 白糖: , 生抽: , 蚝油: , 澱粉: , 麻油: , 鹽: , 香蔥:

步驟

1荷葉洗凈用沸水汆燙一下加少許鹽消毒(上面的小毛可以去掉)

2排骨洗凈切段用鹽、蚝油、生抽、麻油、生粉、薑絲腌制30分鐘

3把腌制好的排骨用荷葉包好放在竹籠屜上,大火蒸25分鐘

4吃的時候把荷葉從中間撕開即可,撒少許香蔥即可

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