西蘭花雞胸肉 0

原料

西蘭花: 1顆, 雞胸: 1塊, 蘑菇: 5朵, 橄欖油: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 蒜: 適量, 薑末: 適量, 香油: 適量, 胡椒: 適量, 雞湯: 半碗

步驟

1平底鍋放油,放入切小塊的雞肉,鹽和胡椒翻炒至雞肉變色盛出

2平底鍋繼續加少量油,放入切片的口蘑翻炒30秒,加入西蘭花繼續炒至西蘭花成熟,盛出

3平底鍋加少量油放入蒜末、薑末、少許芝麻油和三勺醬油,一小勺鹽後倒入半碗雞湯,然後加適量麵粉或澱粉煮至湯汁濃稠

4把炒好的西蘭花、蘑菇和雞肉加到湯汁里翻炒至食材上粘滿醬汁,出鍋,開吃

小技巧

裡邊的蔬菜可以按自己喜好添加 胡蘿蔔、蘆筍都可以 沒有雞湯放水也可以

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