炸酥片兒~麻辣味 0

原料

雞蛋: 2個, 麵粉: 適量, 油: 炸來用的, 鹽: 5克, 辣椒粉: 喜歡多少撒多少, 花椒粉: 看你喜歡嘍

步驟

1將雞蛋與麵粉混合,撒3克鹽,揉成光滑麵糰。

2用擀麵杖擀成薄片,用刀切塊。

3下鍋炸至表面金黃即可

4撒上鹽、辣椒粉、花椒粉,立即享用。

小技巧

也可以加其它調味料。喜歡甜口的,在揉麵糰時撒些糖即可。(圖片來自網絡,但菜譜是自創的)

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