千張蒸腊味 0

原料

腊味(臘腸臘肉均可): 按需, 千張: 150g, 雞湯: 100ml, 鹽: 少許, 蔥花: 少許

步驟

1千張切成絲,鋪在盤底。

2雞湯加鹽溶解拌勻,倒在千張絲上。

3腊味切成薄薄的片狀,鋪在千張上。

4蒸鍋燒開後大火蒸製15分鐘,腊味熟透,取出撒上蔥花即可。

小技巧

還可以在千張中加入新鮮的冬筍片,更加鮮美。

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