蕃茄雞蛋炒烏冬 0

原料

番茄: 1個, 雞蛋: 1隻, 烏冬: 1人份, 鹽、胡椒粉、醬油、蚝油: 適量

步驟

1電飯鍋內加少許油,加熱後放入雞蛋。搞定煎蛋,盛出。

2蕃茄切小塊放入鍋中,蓋上蓋,3-5分鐘。煮至綿軟程度,加少量鹽,放入烏冬。

3將烏冬打散,攪拌,放入胡椒粉,醬油、蚝油。這個過程3分鐘搞定。最後出鍋,成品如圖。

小技巧

放入烏冬後要快速打散,這樣不會結塊,味道更均勻。

相關菜譜