戚風杯子蛋糕 0

原料

雞蛋: 5個, 低筋麵粉: 80克, 玉米油: 45克, 細砂糖: 85克, 牛奶: 40克

步驟

1準備食材

2把蛋黃蛋清分離,把蛋清打發,先用低速最後用高速,分三次加入細砂糖,一塊打,砂糖稍微留一點

3把蛋黃加入留下的一點砂糖一起攪拌均勻

4分三次加入低筋粉,到攪拌均勻的蛋黃液中,一起攪拌

5舀一勺蛋清末到攪拌好的蛋黃液中

6把蛋黃液倒入打好的蛋清液中,一起攪拌,攪拌到看不到白色

7倒入準備好的紙杯中,八分滿

8我根據個人喜好加入了蔓越莓,紅豆,入烤箱180度烤45分鐘,時間自己掌握,可以用牙籤扎進去,抽出來沒有稀的即可

相關菜譜