苗苗滴孔雀開屏清蒸魚 0

原料

金昌魚: 1條, 綠椒: 兩個, 紅椒: 兩個, 蔥: 四分之一棵, 姜: 一塊, 蒜: 5瓣, 海鮮醬油: 1勺, 蚝油: 1勺, 鹽: 少許

步驟

1將魚洗凈  ~表面塗鹽 ~腌制2小時 ~魚內臟清理乾淨 千萬記住要從魚脖子處進去不要開魚肚

2腌制好的魚 中間部分切片 ~這個最困難 太硬了~千萬不要切斷

3蔥姜蒜切片 切末

4將蔥段~薑片鋪盤底

5將魚擺盤

6撒上蔥姜蒜末 ~上鍋蒸10分鐘

7出鍋倒掉多餘湯汁~擺上紅綠椒裝飾

8將鍋中放少許油燒開放入蚝油~海鮮醬油~鹽……燒開 澆在魚上

9開吃呀

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