芒果椰汁糕 1

原料

芒果: 1個約800g, 椰漿: 200ml, 牛奶: 250ml, 糖: 適量, 魚膠粉: 15g, 清水: 300ml+20ml

步驟

1準備材料

2先用20ml清水隔水加熱泡開魚膠粉,待用

3300ml清水煮開

4加入牛奶,椰漿,糖,煮開後關火,加入泡好的魚膠粉,撇去表面的泡沫,晾涼

5椰汁晾涼的時候就可以準備切芒果了

6芒果切粒加入椰汁,裝入容器

7在冰箱冷凍室放置40分鐘,不要超過時間會變得很硬

840分鐘後剛好凝固結凍,切塊享用吧。吃不完記得放冷藏喲

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